Platillos únicos de Wisconsin en Milwaukee

Hay una multitud de sabores y experiencias culinarias sorprendentes por descubrir en todo Wisconsin. Milwaukee se destaca como uno de los principales destinos culinarios del estado, donde podrás experimentar los platillos icónicos de Wisconsin al igual que sabores frescos y únicos que deleitarán tu paladar. Descubre nuevos sabores y antojos, y crea recuerdos duraderos en este gran estado que te harán querer regresar por más.

Cuajada de Queso

La cuajada de queso es una de las delicias favoritas de los residentes de Wisconsin y una comida obligatoria para los visitantes que buscan probar queso premiado. Este manjar único se puede encontrar en variedades frescas y fritas, lo que atrae a personas de todas partes y se puede encontrar en todo el estado.
Las cuajadas de queso, crujientes y fritas, se derriten en la boca, vienen en diferentes tamaños y se pueden sumergir en salsas y aderezos. Son un elemento clásico muy preciado de la cultura de Wisconsin, y todos tienen su lugar favorito para disfrutarlos. En Milwaukee algunos de los mejores ejemplares se encuentran en:

The Iron Horse Hotel

Ubicado cerca del Museo Harley Davidson, en el centro de Milwaukee, Iron Horse Hotel ofrece un ambiente moderno y vintage junto con delicioso queso en grano frito. Visita Branded, el clásico bar y restaurante del hotel, para disfrutar de una ración de cuajada de queso frito en una crujiente y ligera masa de tempura. En cuanto empiecen a pasar estos pequeños bocados fritos por la mesa, no quedará más remedio que compartir una segunda orden.

Café Hollander

Inicialmente creado como un lugar para reunirse, cenar y beber, este café de estilo holandés ofrece una versión empanizada a mano de este manjar de Wisconsin elaborado con queso muenster local de Decatur Dairy. Complementa cada bocado con un aderezo de ranch con sriracha para obtener un sabor ligeramente picante. Café Hollander tiene cuatro ubicaciones convenientes en Milwaukee y sus alrededores.

Frozen custard

Si no has probado el helado de natilla en varios locales, entonces realmente no has experimentado Wisconsin. Es parecido a el helado normal, pero lo que lo distingue es la incorporación de yemas de huevo, formando una consistencia espesa y exuberante, perfecta para disfrutar en un verano caluroso. Con la mayor cantidad de puestos de helado de natilla que en cualquier otro lugar del mundo, Milwaukee es la capital mundial no oficial de este postre. Crea recuerdos visitando algunos de los lugares más antiguos que sirven helado de natilla. Tú y tus seres queridos disfrutarán de la variedad de sabores únicos que te ofrece este postre perfecto para un día de verano en la fresca costa del lago Michigan.

Leon's frozen custard

Leon’s es un coqueto local drive-in de los años 40 con un irresistible toque retro, donde podrás disfrutar de un exquisito helado de natilla durante todo el año. Más allá de su delicioso helado de natilla, encontrarás una variedad de postres helados que te harán viajar en el tiempo. Su icónico letrero de neón hace de Leon's el lugar perfecto para capturar la imagen ideal de tu delicioso manjar. ¡No querrás perdértelo!

Kopp's frozen custard

Inaugurada en 1950, Kopp's Frozen Custard es una joya culinaria conocida por sus gigantescas hamburguesas y su sabroso helado de natilla. Disfruta todos los días de los clásicos sabores de chocolate o vainilla, o déjate sorprender por el siempre cambiante sabor del día, con deliciosos sabores como frambuesa roja, piña colada y mango tango. Antes de visitar una de las tres ubicaciones de Kopp’s en Milwaukee, asegúrate de consultar los pronósticos del sabor del día en su sitio web para no perderte ninguna de estas delicias. Es una parada obligatoria para todos los amantes de los postres.

Pescado frito

Una visita a Wisconsin no estaría completa sin probar el legendario pescado frito, una tradición que se remonta a décadas atrás. Podrás disfrutar de una gran variedad de pescados: bacalao, perca, lucioperca, eglefino o agallas azules, rebozados en cerveza y fritos a la perfección. Estos deliciosos platos principales suelen ir acompañados de papas fritas, ensalada de col crujiente y una variedad de sabrosos condimentos, como rodajas de limón, vinagre de malta o salsa tártara.

Friday Fish Fry, una tradición que dura todo el año en Wisconsin, es una práctica cultural compartida entre familias desde hace siglos. Ninguna visita a Wisconsin está completa sin vivirla en persona. Lakefront Brewery en Milwaukee será una experiencia gastronómica inolvidable para ti y toda tu familia.

Lakefront Brewery

Ubicado junto al río Milwaukee, Lakefront Brewery es anfitrión de esta tradición divertida de Wisconsin cada viernes. Disfruta de una tarde llena de sabor y baile todos los viernes a partir de las 16:00, donde podrás deleitarte con su famoso pescado frito mientras disfrutas la música de los Brewhaus Polka Kings. Debido a que se trata de una tradición tan popular, te recomendamos reservar para asegurar tu lugar en esta fiesta familiar.

Old Fashioned

No hay muchos estados con un coctel estatal tan adornado. El coctel Old Fashioned de Wisconsin realmente distingue al estado. Cada local que lo sirve tiene su especialidad: mientras que algunos se apegan a la obra maestra tradicional, muchos lugares experimentan con giros únicos que sorprenderán a tu paladar. Generalmente adornado con una rodaja de naranja y una cereza, este coctel clásico se puede encontrar en cualquier supper club, restaurante o bar de Wisconsin. Para darle un verdadero toque de Wisconsin, pídelo con brandy (en lugar de whisky) y brinda por la buena compañía y los buenos momentos.

Buckatabon Tavern and Supper Club

Los supper clubs son una tradición clásica de Wisconsin y, con más de 250 de ellos en todo el estado, es probable que nunca estés lejos de poder conocer uno. En estos establecimientos encontrarás muchos productos típicos de Wisconsin, como deliciosos bistecs, Friday Fish Fry y, por supuesto, muchos cocteles Old Fashioned, todos servidos en un ambiente acogedor. Buckatabon Tavern and Supper Club en Wauwatosa sirve una deliciosa versión del Old Fashioned utilizando Buckatabon Brandy, fabricado localmente, y se sirve con un toque dulce.